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现代化莓茶加工工厂建设在永定区茅岩河镇温塘社区易地搬迁安置点内。
红网时刻记者 李森林 通讯员 唐勇 吕梦宁 张家界报道
清晨，第一缕晨光照射，林间虫鸣鸟叫，水面波光粼粼。伴随着机器的轰鸣，永定区茅岩河镇温塘社区易地搬迁安置点现代化莓茶加工工厂内，5名莓茶工人正在车间里加工莓茶鲜叶，晾青、杀青、揉捻、松包、发酵等11道工序，将采摘5小时内的莓茶鲜叶制作完成，完美保留其蕴含的营养物质。
莓茶，是永定区的“新名片”，一片小叶子，已经成为当地群众的“摇钱树”。
“梦工厂”是当地易地搬迁安置点群众为这间现代化莓茶加工工厂取的名字，“梦工厂”成立于2019年4月，是一家以莓茶销售为主导，集种植、收购、生产、深加工为一体的企业，属于张家界天门旅游经济投资有限责任公司。当地群众在这间工厂内，获得了足额的收入，腰包鼓了起来，日子好了起来，幸福梦成为了现实。
莓茶鲜叶需经历晾青、杀青、揉捻、松包、发酵等11道工序。
53岁的胡韶琴通过莓茶增收。
2020年，在家务农的胡韶琴一家四口从渔潭村红岗组搬了下来，53岁的胡韶琴没有一技之长，她形容自己“空有一把子力气，无地耕后无劲可使”。加入“梦工厂”后，胡韶琴加工莓茶鲜叶，按照计件的方式多劳多得，每月收入超过3000元。
“咱们工厂的工期一年有半年，余下的时间我就去地里种茶、清理杂草和采茶，一个小时有10元的收入。”念起莓茶带来的好，胡韶琴笑容不断，曾经务农的她，现在已经成为家中赚钱“第一人”，胡韶琴喃喃道：“莓茶好，工厂更好，老百姓生活越来越好。”
在“梦工厂”内，胡韶琴是普例，“梦工厂”与当地多家农村合作社及农户合作，挑选优质的茶叶进行生产加工，每年加工莓茶鲜叶十五万斤，为当地易地搬迁农户提供固定就业岗位，直接或间接带动再就业一千余户，每年为当地农户增收一万余元，是当地农民收入的重要保障，巩固脱贫攻坚，勤劳致富的不二路径。
“公司为促进莓茶产业的发展，将再行加大投入进行莓茶产业深度研发，进一步延伸莓茶产业链，增加莓茶的附加值。只有把产业做大做强做精，才能更好的保证群众的利益，带领当地百姓共同富裕。”张家界天门旅游经济投资有限责任公司党委书记、董事长赵朝阳表示，公司还将在茅岩河镇打造一个集一二三产业融合发展的莓茶产业园项目，完善莓茶产业配套基础设施，加快乡村振兴步伐，实现“让张家界莓茶走向世界”的目标。
取一小撮莓茶，放入杯中冲泡，芽叶徐徐舒展，似白云翻滚，茶水清香袭鼻，啜一口，初苦后甘，回甜无穷。饮茶间，驱车100公里山路的王师傅从王家坪镇赶来，将新采摘的一千多斤莓茶鲜叶送进“梦工厂”，“梦工厂”声名鹊起，已成燎原之势。
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